Unsere Hofprodukte – mit Sorgfalt und Fachwissen hergestellt

Alle unsere Produkte entstehen direkt bei uns auf dem Familienhof – sorgfältig verarbeitet in unserem eigenen, nach modernen Hygienestandards eingerichteten Hofverarbeitungsraum. Dank der Arbeit unseres gelernten Metzgers können wir eine gleichbleibend hohe Qualität, fachgerechte Verarbeitung und echte Handwerkskunst garantieren.

Was bei uns auf den Tisch kommt, wird mit Herz, Verantwortung und viel Erfahrung hergestellt – regional, natürlich und aus Leidenschaft zum Hofleben.

Unser Schweinefleisch vom Familienhof

Unser Schweinefleisch stammt von Tieren, die auf unserem Familienhof mit viel Auslauf, Fürsorge und natürlicher Fütterung aufwachsen. Wir verarbeiten das Fleisch direkt vor Ort und bereiten es sorgfältig für den Verkauf vor – frisch, qualitativ hochwertig und voller Geschmack.

Ob Stücke für den Grill, die Pfanne oder den Sonntagsbraten: Unser Hofschweinefleisch steht für regional, verantwortungsvoll und mit Herz produziert.

Unser Schweinefleisch stammt von Tieren, die auf unserem Familienhof mit viel Auslauf, Fürsorge und natürlicher Fütterung aufwachsen. Wir verarbeiten das Fleisch direkt vor Ort und bereiten es sorgfältig für den Verkauf vor – frisch, qualitativ hochwertig und voller Geschmack.

Ob Stücke für den Grill, die Pfanne oder den Sonntagsbraten: Unser Hofschweinefleisch steht für regional, verantwortungsvoll und mit Herz produziert.

 

Frisches Fleisch Sortiment

 

  • Hackfleisch

  • Geschnetzeltes

  • Ragout

  • Verschiedene Plätzchen

  • Koteletts

  • Verschiedene Braten

  • 3 Sorten Bratwürste: *Petersilie, *Bauernart und mit *Ingwer

  • Filet mignon

  • Schweinefuß

  • Niere

  • Leber

  • Schmalz

 

 

 

 

 

 

 

Geräuchertes Fleisch Waadtländer Spezialitäten

 

  • Saucisson

  • Saucisse aux choux (Kohlwurst)

  • Saucisson au foie (mit Leber)

  • Koteletts geschnitten oder am Stück

  • Schinken

  • Filet geschnitten oder am Stück

  • Hals

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unser Apéro-Sortiment

  • Salami
  • Knoblauchwurst
  • Salametti

 

 

 

 

 

 

 

 

Schweinefleisch-Mischpaket ab Hof

Wir bieten ein gemischtes Schweinefleisch-Paket ab 10 kg zum Vorzugspreis von 20.– pro kg an.

Unsere Kundinnen und Kunden haben die Möglichkeit, ihr Mischpaket nach ihren Wünschen selbst zusammenzustellen – im Rahmen des Möglichen und je nach Verfügbarkeit.

Für kleinere Mengen wird der Preis direkt nach dem Gewicht des Pakets berechnet – der genaue Betrag ist auf jeder Verpackung angegeben.

Ab einem halben Schwein (ca. 25 kg) bieten wir Ihnen den Kilopreis für 18.– an.

Kaltgepresstes Rapsöl & Apfelbalsamico vom Familienhof

Auf unserem Hof stellen wir eigen angebautes und selbst gepresstes, kaltgepresstes Rapsöl sowie feinen Apfelbalsamico her. Beide Produkte entstehen in sorgfältiger Handarbeit und in kleinen Chargen – natürlich, aromatisch und voller Geschmack.

Wir füllen unsere Produkte in verschiedene Mengen ab – ganz nach deinem Bedarf. Spezialflaschen und personalisierte Etiketten erstellen wir gerne auf Anfrage, perfekt für Geschenke oder besondere Anlässe.

Preise

  • 0,25 l – 7.–

  • 0,5 l – 10.–

  • 3 l Bag-in-Box – 45.–

Regional, natürlich und mit viel Liebe direkt auf unserem Familienhof produziert.

Bald bei uns erhältlich

Wir erweitern unser Hofsortiment stetig – immer mit Sorgfalt, Qualität und Herz direkt vom Familienhof. Freut euch bald auf:

  • Honig aus eigener Imkerei

  • Rindsfleisch von unseren hofeigenen Tieren

Und das ist nur der Anfang – unser Sortiment wächst regelmäßig, sodass ihr euch auf noch mehr leckere, selbst hergestellte Produkte freuen könnt!