Nos produits de la ferme – fabriqués avec soin et savoir-faire

Tous nos produits sont élaborés directement sur notre ferme familiale, soigneusement transformés dans notre propre atelier de transformation, aménagé selon les normes d’hygiène modernes. Grâce au travail de notre boucher qualifié, nous pouvons garantir une qualité élevée et constante, une transformation professionnelle et un véritable savoir-faire artisanal.

Ce qui arrive sur notre table est produit avec cœur, sens des responsabilités et beaucoup d’expérience – régional, naturel et issu d’une passion authentique pour la vie à la ferme.

 

Notre viande de porc issue de notre ferme familiale

Notre viande de porc provient d’animaux élevés sur notre ferme familiale, avec beaucoup d’espace, de soins attentifs et une alimentation naturelle. Nous transformons la viande directement sur place et la préparons avec soin pour la vente – fraîche, de grande qualité et pleine de saveur.

Qu’il s’agisse de morceaux pour le gril, la poêle ou le rôti du dimanche, notre porc fermier est synonyme d’une production régionale, responsable et réalisée avec le cœur.

 

Liste de viande fraiche

 

  • Hachis
  • Émincé
  • Ragout
  • Divers tranches
  • Côtelettes
  • Divers rôtis
  • Saucisses à rotir: au persil, paysanne et au gingembre
  • Filet mignon
  • Pied de porc
  • Rognon
  • Foie
  • Saindoux

 

Liste de viande fumée

 

 

 

 

 

Fumé

  • Saucisson
  • Saucisse aux choux
  • Saucisse au foie
  • Côtelettes tranchées ou en carré
  • Jambon
  • Filet tranché ou en carré
  • cou

 

 

 

 

 

 

Liste de viande pour l'apèro

 

 

 

 

 

 

 

  • Salami
  • Salami à l'ail
  • Salametti
  • Filet mignon fumé

 

 

 

 

 

 

 

 

Colis mixte de viande de porc – vente directe à la ferme

Nous proposons un colis mixte de viande de porc à partir de 10 kg pour un prix préférentiel de 20.- le kg.

Nos clients ont la possibilité de composer eux-mêmes leur colis mixte selon leurs préférences, dans la mesure du raisonnable et en fonction des disponibilités.

Pour les quantités plus petites, le prix est calculé directement en fonction du poids du paquet – le montant exact est indiqué sur chaque emballage.

À partir d'un demi porc (env. 25 kg), nous vous proposons le kg à 18.- 

Huile de colza pressée à froid & balsamique de pomme de la ferme familiale

Sur notre ferme, nous produisons une huile de colza pressée à froid issue de notre propre culture et pressée par nos soins, ainsi qu’un fin balsamique de pomme. Les deux produits sont élaborés avec le plus grand soin, à la main et en petites quantités – naturels, aromatiques et riches en saveur.

Nous conditionnons nos produits en différents formats, selon tes besoins. Des bouteilles spéciales et des étiquettes personnalisées peuvent être réalisées sur demande, idéales pour des cadeaux ou des occasions particulières.

Prix

  • 0,25 l – CHF 7.–

  • 0,5 l – CHF 10.–

  • 3 l Bag-in-Box – CHF 45.–

Régional, naturel et produit avec beaucoup d’amour directement sur notre ferme familiale.

Bientôt disponibles chez nous

 

 

 

Nous élargissons continuellement notre assortiment de produits de la ferme – toujours avec soin, qualité et passion, directement issus de notre ferme familiale. Réjouissez-vous prochainement de :

  • Miel issu de notre propre apiculture

  • Viande de bœuf provenant de nos animaux élevés à la ferme

Et ce n’est que le début – notre assortiment s’agrandit régulièrement, afin que vous puissiez vous réjouir de découvrir encore plus de délicieux produits faits maison !